Kızarmış Tofu - Yemeği
Soya peyniri, kıyılmış sarımsak, zencefil, yiyecek, yeşil soğan, yemek, tuz, soya sosu, şeker, yiyecek
1. 12 adet kıllı tofu.
2. Her birini ayırın, temiz suyla durulayın, süzün ve bir kenara koyun.
3. Soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere kıyın.
4. Küçük bir kaseye 1 yemek kaşığı tuz, yarım yemek kaşığı şeker, yarım yemek kaşığı tavuk özü ve biraz su koyup iyice karıştırın.
5. Tavayı ısıtın ve uygun miktarda salata yağı dökün.
6. Edamame tofuyu birer birer ekleyin ve kızartın.
7. Altın kahverengi olana kadar her iki taraftan kızartın.
8. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ilave edin.
9. Biraz soya sosu dökün.
10. Baharat suyunu tekrar dökün.
11. Tencereyi yavaşça sallayın, yaklaşık 2 dakika pişirin.
