Bahar geldi, bu akasya çiçeklerinden dumanı tüten dağ! - Yemeği
Sophora japonica 300 gram un Doğru miktar Yumurta 1 parça tuz Doğru miktar Sarımsak 5 yaprak Susam yağı
Akasya çiçeklerini durulayın, suyu boşaltın ve bir öğleden sonra delikli bir kaba koyun ve yüzeyde su damlası kalmamasını bekleyin.
Bir yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın, unu serpin ve yüzey nispeten kuruyana ve ıslaklık hissetmeyinceye kadar elle iyice karıştırın, çiçekler ayrılır, kaynayan bir buharda yayın ve on dakika boyunca buharda pişirin
Hızla hızlı ısı dağılımı olan bir kaba dökün, biraz soğuduktan sonra tuz, kıyılmış sarımsak ve biraz susam yağı ekleyin, iyice karıştırın
Servis tabağı
Soğuk marul (bahar geldi)
Sonraki
