Malzemeler
Domuz derisi
500
Yeşil fasulyeler
250
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, karabiber, yeşil soğan, kuru kırmızı biber, sarımsak, yemeklik şarap, yıldız anason, defne yaprağı, et ve kokulu tohumlar, zencefil
Domuz derisi barbunya nasıl yapılır 1 Domuz derisini hazırlayın Domuz kıllarını deriden temizlemelisiniz. Temizlediğim deri bu
2 yeşil fasulye
3 kırmızı biber dilimi
4 kıyılmış sarımsak
5 haşlanmış domuz derisi
6 Tencereye su koyun, etin kabuğunu koyun.Suyu kaynattıktan sonra köpüğü alın.Biberleri ekleyin Beyaz soğanı Zencefil dilimleri Defne yaprakları Et kokulu tohumlar Yıldız anasonu Şarap pişirin Kabukları yemek çubukları ile pişirin.
7 Bu pişmiş domuz derisi
8 Tencereye yağı koyun, taze fasulyeleri ekleyin ve taze fasulyeler pişene kadar kavurun. (Kavrulmuş ve pişmiş fasulyeler de tamamdır)
9 Bu kızarmış fasulye ve dilimlenmiş domuz derisi
10 Tencereye az miktarda sıvı yağ koyun, karabiberleri ekleyin, kırmızı biberleri ekleyin, koku elde etmek için kısık ateşte karıştırın, karıştırmayın.
11 Domuz eti ve fasulyenin kabuğunu dökün Domuz eti derisi dağınık değilse, az miktarda su ekleyebilirsiniz.Sadece biraz su. Stok da tamam
12 Domuz derisini soteledikten sonra istiridye sosu, uygun miktarda tuz, hafif soya sosu, tavuk özü, kıyılmış sarımsak ekleyin, susam serpiştirin, siyah ve beyaz susam ekleyin ve 15 saniye yüksek ateşte karıştırın. Ayrıca ne istersen onu yap
-
- Badem lahanası
-
- Susam soslu mor erişte
-
- Muffin fincan kek
-
- Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Yeşil Soğan Yağlı Rendelenmiş Tavuk
-
- Sebzeli yumurta çorbası
-
- Kızarmış deniz istiridyeleri
-
- Domatesli Domuz Kemik Çorbası Erişte
-
- Havuçlu Omlet
-
- ekmek pudingi
-
- Çift Fasulye Kabak Congee
-
- Tavada kızartılmış Pleurotus eryngii
