kereviz
50 gram
havuç
13 g
Bezelye fidanları
35 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, soya sosu Sebze ve yumurta çorbası uygulaması 1 Bezelye filizlerini alıp yıkayın ve ıslattıktan sonra iki, bir yumurta ve iki mantarı kesin. 2 Kerevizi yıkayıp doğrayın, havucu doğrayın ve sarımsakları ince dilimler halinde doğrayın. 3 Tencereye uygun miktarda yağ dökün ve ısıtın, ardından güzel kokulana kadar sarımsak ve havuç mantarını ekleyin. 4 Kaynatmak için uygun miktarda su, tuz, soya sosu ve biraz tamamen baharat tozu ekleyin. 5 Su kaynadıktan sonra yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Uygun miktarda bezelye filizi ekleyin ve yaprakları pişirin. 7 Doğranmış kerevizi serpin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve ocağı kapatın. 8 Hafif ve lezzetli bir sebze ve yumurta çorbası yapıldı.