patlıcan
100 gram
Kurutulmuş bambu filizleri
30 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda su Kurutulmuş bambu filizleri ve patlıcan çorbası 1 Patlıcanı yıkadıktan sonra uzunlamasına ikiye böldükten sonra dilimlere ayırın. 2 Kurutulmuş bambu filizleri hazırlayın, sadece küçük bir miktar, çoğu tuzlu olacaktır. Kısa kesmek. 3 Tencereye su koyun ve az miktarda kurutulmuş bambu filizi ekleyin. 4 Bir süre sonra patlıcan parçalarını ekleyin. 5 Tuz eklemeye gerek yok, taze hale getirmek için biraz MSG eklemeniz yeterli.