Malzemeler
Lahana
500 g
Takviyeler Bitkisel yağ, hafif soya sosu, sarımsak, zencefil, zeytinyağı, biber, şeker, şeker
Haşlanmış lahana nasıl beyazlatılır 1 Lahanayı hazırlayın, eski yaprakları ve kökleri çıkarın, yıkayın ve kenara koyun.
2 Uygun miktarda zencefil ve sarımsak hazırlayın.
3 Zencefil ve sarımsağı doğrayın ve kenara koyun.
4 Büyük bir tencerede su kaynatın, uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin.
5 Lahanayı yüksek ateşe koyun ve kaynatın.
6 Lahana yumuşak ve çürüyene kadar pişirin.
7 Suyu çıkarıp boşaltın ve bir tabağa koyun.
8 Başka bir tencereye zeytinyağı dökün, doğranmış zencefili ve sarımsağı aromaya ekleyin.
9 Biraz hafif soya sosu, şeker, karabiber ve biraz su dökün.
10 Zencefil ve sarımsak tamamen tatlanıncaya kadar pişirin, nem kurumadan ocağı kapatın ve lahananın üzerine dökün.
-
- Çiğ Haşlanmış Köfte ve Şehriye Çorbası
-
- Salatalık domuz eti
-
- ananaslı pilav
-
- Kavrulmuş Kış Kavunu
-
- Passion Fruit Kamkat Sosu
-
- Kırmızı maya pirinç keki
-
- Tavada kızartılmış kış kavunu
-
- Acılı Kızarmış Domuz Eti
-
- Haşlanmış domuz yağı
-
- Soya sütü
-
- Kıymalı ve yeşil sarımsaklı tavada kızartılmış tuzlu yumurta akı
-
- Jambon ve Deniz Tarağı Kış Kavun Çorbası
