g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Üzümlü Çikolatalı Yumuşak Kurabiye - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

100 gram

Mısır yağı

50 gram

çikolata

50 gram

esmer şeker

40 g

Aksesuarlar: sıcak su 50g tuz 1/4 çay kaşığı kabartma tozu 1 tatlı kaşığı

Üzümlü çikolatalı yumuşak kurabiye nasıl yapılır 1 Malzemeleri tartın ve hazırlayın. Kuru üzümler yarım saat önceden suda bekletilir.

2 Esmer şekeri sıcak suyla karıştırın, esmer şeker eriyene kadar karıştırın ve şekerli su haline getirin ve daha sonra kullanmak için soğutun.

3 Lavaboya bitkisel yağı dökün, ardından esmer şekerli su, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.

4 Kabartma tozunu ve düşük glütenli unu bir leğende karıştırın ve un ve bitkisel yağ karışımını eşit şekilde karıştırarak nemli bir hamur elde edin. Sonra doğranmış çikolatayı dökün.

5 Kuru üzümleri süzülmüş suyla dökün.

6 İyice karıştırın.

7 Hamuru almak için küçük bir kaşık kullanın ve fırın tepsisine yayın. Hamuru nazikçe düzleştirmek için bir kaşığın arkasını kullanın. Daha fazla viskoz şekillendirme için iyi değildir, sadece kendinizi özgür hissedin.