Domuz göbeği
200 g
Mantar
30
Takviyeler: uygun miktarda yeşil biber, uygun miktarda kırmızı biber, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda yağ Mantarlı kızarmış domuz eti uygulaması 1 Hazırlama malzemeleri: Mantarı ıslatın ve yıkayın, yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın, zencefili dilimleyin ve yeşil soğanları dilimler halinde kesin 2 dilimlenmiş pişmiş domuz göbeği 3 Domuz göbeğini tavaya koyun ve kokulu olana kadar soteleyin. 4 Tavada kızartılmış domuz eti biraz sararana kadar, zencefil, biraz tuz ve soya sosu ekleyip kızartın 5 Domuz göbeği hızla renklendirin 6 Mantar, yeşil ve kırmızı biber parçalarını ekleyin 7 Kızartma karıştırın 8 Son olarak arpacık soğanı serpin