Sirke lahana - Yemeği

Kışın yemek masasında patates ve turpla birlikte Çin lahanası yemek masasına sık sık gelen bir ziyaretçi haline geldi. Bu sirke lahana tabağı beni çok derinden hatırlamamı sağladı. İştahsızlık olsun ya da olmasın, ekşi ve baştan çıkarıcı sirkeli lahana tüm ailenin damak tadına hitap edebilir, aynı zamanda meze ve pirinç hasatçısı haline gelmiştir. Büyüdüğümde sık sık bu yemeği pişiriyorum, geçmiş hayatım ve evim için bir nostalji. Çin lâhanası 1 kedi soya sosu 1 yemek kaşığı Balzamik sirke 2 yemek kaşığı Beyaz şeker 1/2 çay kaşığı Knorr Tavuk Özü 1 tatlı kaşığı nişasta 1 tatlı kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı (15 gr)

Aşama 1

Malzemeleri hazırlayın

Adım 2

Çin lahanasının eski köklerini çıkarın, temizleyin ve kesme tahtası üzerine düz bir şekilde yerleştirin ve çapraz bıçakla büyük dilimler halinde kesin.

Aşama 3

Küçük bir kap alın, soya sosu, balzamik sirke, beyaz şeker, nişasta ve suyu karıştırarak sos yapın.

4. adım

Tencereye yağı koyun ve% 60 ateşte ısıtın, Çin lahanasını ekleyin ve yüksek ateşte kavurun.

Adım 5

Knorr Tavuk Esansını tencereye ekleyin ve lahana pişip yumuşayana kadar kızartın. Tavuk özünün eklenmesi, bitmiş yemeği daha yumuşak ve lezzetli, canlandırıcı ve lezzetli hale getirir.