Kızarmış Domuz Kaburga (Düdüklü Tencere) - Yemeği
Küçük esrar dostlarımızın en yüksek sipariş oranına sahip yemeklerinden biri! İşlem basittir ve bir süre basmak için düdüklü tencereyi kullanmak çok daha uygundur! pirzola 500 g zencefil Birkaç parça Sarımsak Birkaç yaprak Şarap pişirme 3 kaşık soya sosu 2 kaşık Soya sosu 1 kepçe şeker Yarım kaşık tuz Doğru miktar Doğranmış yeşil soğan (isteğe bağlı) Doğru miktar
Aşama 1
Yedek pirzolaları bir tencerede soğuk su altında yıkayın, kaynatın ve kullanım için çıkarın.Adım 2
Tavaya biraz yağ koyun, dilimlenmiş zencefil ve sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın, alt kaburgaları bir süre karıştırın, 3 kaşık pişirme şarabı dökün ve eşit şekilde kızartınAşama 3
2 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık koyu soya sosu ve yarım kaşık şekeri (kaya şekeri daha iyidir) dökün, sotelendikten sonra kaburgaların hemen önüne kaynar su (kaynatılmalıdır) dökün, kaynatın ve düdüklü tencereye boşaltın ( Elektrikli düdüklü tencere kullanıyorum), çiğneme dokusu gibi 40 dakika pişirin, 20 dakika pişirin
4. adım
Kaynar
Adım 5
Sonra kaburgaları tekrar tencereye dökün.Ailemiz tencereye birkaç haşlanmış yumurta koyup birlikte pişirmeyi seviyor (çocuklar onları sıradan soymaya yardım ediyor, haha) ve yumurtaların tadı kolay.
6. Adım
Haşlanmış yumurtaları ekleyin, sosu ısıtın, lezzetini tadın, tuz ekleyin ve son olarak doğranmış yeşil soğanı servis için serpin!
7. Adım
Sert yemekler akşam yemeğine hazır!
