Malzemeleri hazırlayın
Tost dilimlerinin dört yanını kesip ikiye böldükten sonra çapraz bıçakla peynir dilimlerini 4'e kesin, yumurtaları çırpın ve muzları doğrayın.
Tostu oklava ile ince bir şekilde yuvarlayın, az miktarda ezilmiş muz koyun (çok fazla değil, modelleme sırasında taşar), peynir dilimlerini yayın ve tostun etrafına biraz yumurta sıvısı sürün (çok fazla değil, tost çok ıslaksa çürümesi kolaydır)
Üç tarafı sıkıca sıkın, yüzeyi yumurta sıvısıyla kaplayın ve dekorasyon için pişmiş siyah susam serpin
Fırın 170 derecede önceden ısıtıldıktan sonra turtayı fırının ortasına 10 dakika 170 derecede koyun ve yüzey her tarafı eşit renkte ve altın sarısı renkte olur.
Tamamlanmış ürün
Tamamlanmış ürün
detay
detay