Baharatlı soslu kızarmış yengeç (süper detaylı adımlar) - Yemeği
Yengeç 3 adet (500g) zencefil 5 gram Sarımsak karanfil 5 Pixian Doubanjiang 2 çay kaşığı Arpacık 2 parça maydanoz 2 parça nişasta 2 çay kaşığı soya sosu 2 çay kaşığı Yemeklik yağ Doğru miktar
Aşama 1
Canlı yengeçler (ölü yengeçler yenemez) en iyi dişi yengeçlerdir, çünkü dişi yengeçlerde daha fazla krem ve sarı olacaktır. Yengeci temizlemek için önce bir fırça kullanın
Adım 2
İpi çıkarmayın, önce yengeç pençelerini, yengeç göbek deliğini dışarı çekin ve bağırsağı çekin.
Aşama 3
Kabuğu yengeçten ayırın
4. adım
Merhem ve sarıyı kaybetmemeye dikkat edin
Adım 5
Bunları yengeç göğsünde temizle, yapma. Su ile yıkayın
6. Adım
Bıçakla iki parçaya bölün
7. Adım
Cazip değil mi?
8. Adım
Bunları hazırlayın
9. Adım
Kıyılmış sarımsak, kıyılmış zencefil, arpacık soğanı ve kişniş, dilimler halinde kesilmiş ve 2 çay kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi hazırlayın
10. adım
Soğuk bir tavada yağı ekleyin, kıyılmış sarımsak ve zencefili soteleyin
11. adım
Yengeç at, iki veya üç kez çevir
Adım 1/2
Renk değişene kadar karıştırın, fasulye ezmesini ekleyin
13. adım
Yengeçleri iki veya üç kez çevirin ve doğru miktarda su dökün. Örtün ve 2 dakika pişirin
14. adım
Kıvam arttırıcı suyu hazırlayın: iki çay kaşığı nişasta2 çay kaşığı hafif soya sosu uygun miktarda su, iyice karıştırın
Adım 15
2 dakika sonra kişniş ve arpacık soğanı ekleyin, kıvam artırıcı suyu ekleyin
16. adım
Meyve suyu koyulaşır.
17. Adım
Sen de yiyebilirsin! Deniz ürünleri ihalesi
Adım 18
Şimdi yengeç yeme mevsimi, et çok yağlı!
