Turşu ve bambu filizleriyle kızarmış kalamar - Yemeği
"Turşu, kış bambu filizleri ve kalamar çok taze malzemelerdir. Bunları bir araya getirirseniz taze ve taze olur. Yulaf lapası, pirinç veya erişte ile iyidir!" Malzemeler
- Kalamar 1 parça
- Bambu kış çekimleri Yarım
- turşu 1 parça
- zencefil 1 parça
- tuz bir miktar
- Şeker 1 çay kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ham maddeleri hazırlayın.
-
2 Kabuklu kış bambu filizi, soyulmuş kalamar ve iç organlar.
-
3 Kış bambu filizlerini ikiye bölün, su ekleyin, biraz tuz kaynatın, tencereyi çıkarın ve soğuk suya dilimleyin.
-
4 Kalamarı küçük parçalar halinde kesin, suyu kaynatın ve turşuları doğrayın.
-
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, koku için zencefil köpüğünü karıştırıp kızartın.
-
6 Turşu ekleyin ve onlarca saniye kavurun.
-
7 Bambu filizleri ve kalamar ekleyin.
-
8 Tuz ekleyin ve şekerle kızartın.
-
9 Biraz su ekleyin ve iki veya üç dakika kaynatın.
-
Kızarmış kalamar 10 lezzetli turşu ve kış bambu çekimi tamamlandı!
İpuçları
1. Bambu filizleri, oksalik asidi uzaklaştırmak için kaynatılmalıdır. 2. Turşunun tuzluluğuna göre eklenen tuz miktarını belirleyin. Tavada kızarmış tofu
önceki
