Kabak erişte tencere - Yemeği
"Çocuklar erişte yemeyi sever. Bu yemek benim evimde servis edilir. Kabağa Maogua da denir. Kızartılabilir veya çorbaya dönüştürülebilir." Malzemeler
- Kabak 2 parça
- Hayranlar 3 küçük avuç
- Kurutulmuş karides 20 g
- istiridye sosu 2 yemek kaşığı
- Soya sosu 1 tatlı kaşığı
- Mısır yağı 2 yemek kaşığı
- Sarımsak 3 yaprak
- Arpacık soğanı 2 parça
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Yumuşatmak için suya batırılmış 1 erişte.
-
2 parça kavun soyun ve küçük şeritler halinde kesin. (Artık kabak daha yumuşaktır, içindeki et de çıkarmadan yenebilir)
-
3 soyulmuş sarımsak kıyılmış
-
4 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan.
-
Kurutulmuş karidesleri yıka ve yumuşayana kadar suda beklet.
-
6 Bir tavada yağı ısıtın ve kıyılmış sarımsağı soteleyin.
-
7 Güzel bir aroma elde etmek için kurutulmuş karidesleri karıştırın.
-
8 Kabağı 2-3 dakika karıştırarak kavurun.
-
9 Islatılmış karides suyu ve uygun miktarda su dökün ve kabak yumuşayana kadar pişirin. (Stok olması daha iyi olur.)
-
10 Şehriye ekleyin ve şeffaf olana kadar pişirin.
-
11 İstiridye sosu ve koyu soya sosu ile baharatlayın ve iyice karıştırın.
-
12 Doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
13 Hayranları olan çocuklar yemek yemeyi sever.
