Siyah mantar
10 g
pirinç
150 g
Shiitake
5 çiçek
Sosis
30 g
Ördek yumurtası
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, yeşil soğan Siyah mantar ve yumurtalı kızarmış pilav nasıl pişirilir 1 Siyah mantarı ve shiitake mantarlarını önceden ıslatın, ıslattıktan sonra doğrayın ve sosisleri doğrayın 2 Ördek yumurtalarını bir kasede çırpın, biraz tuz, yeşil soğan yaprağı ekleyin ve şarap pişirin. 3 Bir tavada kızartın ve parçalara ayırın 4 Bir kasede servis edin ve bir kenara koyun 5 Başka bir tavaya koyun, sosis karanfillerini dökün ve soteleyin 6 Doğranmış mantarları dökün ve kızartmaya devam edin 7 Siyah mantarı dökün ve kızartın 8 Pirince dökün ve kavurun 9 Biraz tuz ekleyin ve kızartın 10 Pirinç tamamen pişene kadar karıştırın, yumurta parçaları ekleyin ve karıştırın, ocağı kapatın 11 Biraz frenk soğanı koyun, servis edin ve tadını çıkarın