Mısır yağı
120 g
Toz şeker
80 g
Düşük glütenli un
300 gram
Aksesuar Yumurta 55g Çıtır bisküviler nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri tartın ve ayrı ayrı yerleştirin 2 Önce pudra şekerini mısır yağına eleyin 3 yumurta hafifçe karıştırın 4 Yumurtaları yağa ekleyin 5 Saat yönünde yavaşça karıştırın 6 Düşük glütenli unu eleyin 7 Küçük bir spatula ile karıştırmadan yukarı aşağı karıştırın. 8 Hamuru karıştırın ve on dakika uyanın 9 Yaklaşık 5 mm'lik tek tip bir kalınlığa yuvarlanmak için bir oklava kullanın 10 Desene bastırmak için kalıbı kullanın ve kalan yüzey yine de kullanılabilir. 11 Kalay folyoyu açın ve preslenmiş yüzeyi üzerine koyun 12 Fırını 170 derecede üç dakika önceden ısıtın ve orta tabakaya bisküvi koyun. 13 Kutudan çıkmadan önce 170 derece ısıtın ve yaklaşık 13-15 dakika pişirin