Malzemeler
Bonfile
100 gram
Pleurotus eryngii
1
Ganzi
4 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 2 diş nişasta, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yeşil soğan
Kurutulmuş eryngii mantarı ile kızarmış domuz eti dilimleri yöntemi 1 Hammaddelerin hazırlanması;
2 Et dilimlerine uygun miktarda tuz, nişasta, hafif soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve marine edin;
3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, marine edilmiş et dilimlerini ekleyin ve kızartın;
4 Et dilimlerinin rengi değişene kadar kızartın, ardından sarımsak dilimlerini ekleyin ve kavurun;
5 Birkaç kez karıştırın ve daha sonra kızartmak için pleurotus eryngii ekleyin;
6 Birkaç kez kızartın ve sonra güzel kokulu kurutulmuş dilimleri karıştırarak kızartın;
7 Biraz hafif soya sosu, istiridye sosu ve bir dakika kaynatmak için biraz su ekleyin;
8 Tat vermek için uygun miktarda tuz ekleyin, bir tabağa koyun, üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin.
9 servis edilir.
-
- Laba Fasulyeli Kızarmış Pirinç Keki
-
- Kızarmış Kiremit Balığı
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Kızarmış Sanxian
-
- Ev yapımı patlıcan
-
- Kurutulmuş meyveli elma poşeti
-
- Sebze makası erişte
-
- Bisküvi
-
- Laba Congee
-
- Mangolu Mousse Kek
-
- Berrak çorbada kavun dilimleri
-
- Kurutulmuş tofu ile karıştırılarak kızartılmış yeşil biber
