Takviyeler: Pixian Bean Breaking Sauce, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda yumuşak beyaz şeker, doğru miktarda yeşil soğan ve zencefil
Filiz ve kıyılmış domuz etli erişte uygulaması 1 İçindekiler:
2 adet yeşil soğan ve zencefil
3 Tencereye alt yağı koyun, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar ekleyin.
4 Taze soğanı ve kıyılmış zencefili soteleyin, kıymayı ekleyin ve kavurun.
5 Kıymanın rengi değişene kadar karıştırın, şarap ekleyin.
6 Kokulu olana kadar kızartın, Pixian fasulyesi kırma sosu ekleyin.
7 Kırmızı yağ Pixian fasulyesi kırma sosunda kızartıldıktan sonra filizleri ekleyin ve kızartın.
8 Eşit oranda karıştırdıktan sonra soya sosunu ekleyin.
9 Şeker ve tavuk esansı ekleyin.
10 Bütün baharatları ekledikten sonra bir süre kavurun.
11 Dayanın ve bir kenara koyun.
12 Erişteleri kaynar suya koyun ve pişirin.
13 Kızartılmış filizlere kıyılmış domuz eti haşlanmış tohumları ekleyin ve iyice karıştırın.
