Malzemeler
Çok amaçlı un
100 gram
Şeker
15 g
Su
45 g
Yumurta sıvısı
10 ml
Sebze yağı
10 g
Aksesuarlar Çok amaçlı un 80g bitkisel yağ 40g fasulye ezmesi 250g
Dousha krizantem cipsi nasıl yapılır 1 Su ve yağlı deri malzemelerini karıştırın ve pürüzsüz bir su ve yağlı deri hamuru olacak şekilde yoğurun. Hamur malzemelerini karıştırın ve hamur hamuruyla yoğurun. 20 dakika bekletin.
2 Dinlendirilmiş su-yağlı deri hamurunu şeritler halinde yoğurun ve 12 eşit parçaya bölün. Hamur hamurunu 12 eşit parçaya kesin.
3 Sulu ve yağlı cildi olan küçük bir hamur alın, avucunuzla düzleştirin ve üzerine küçük bir hamur koyun.
4 Sarın.
5 Sarılmış hamuru merdane ile oval bir şekilde açın.
6 Yuvarladıktan sonra yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
7 Yuvarlanan hamur yukarı doğru kapatılır ve tekrar oval bir şekilde açılır (bu sefer oval şekil ilk seferden daha uzun ve daha dar olacaktır).
8 Yukarıdan aşağıya doğru tekrar yuvarlayın.
9 Milföy hamurunu yuvarlak bir şekilde açın. Ortaya 20 gram hünnap ezmesi koyun
10 Tamamlayın.
11 Sarılmış hamuru ağzı aşağı bakacak şekilde doğrama tahtası üzerine koyun ve elinizle düzleştirin. Yuvarlak bir kek yapmak için oklava kullanın. 8 "taç yaprağı" yapmak için yuvarlak kek üzerinde 8 bıçak kesmek için makas kullanın.
12 Her bir "taç yaprağı" nı aynı yönde bükerek "çiçek açan" bir görünüm elde edin.
1312 hünnap kekini hazırlamak için aynı yöntemi kullanın ve bunları fırın tepsisine yerleştirin.
14 Hünnap çiçeği pastasının ortasına biraz yumurta sarısını daldırmak için bir fırça kullanın ve süs olarak biraz beyaz susam serpin.
15 Fırın tepsisini önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun ve puf böreği tabakası tamamen açılıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
16 Bitmiş ürün.
-
- Lotus tohumu mısır keki
-
- Yosun ve Yumurta Çorbası
-
- Yağsız Deniz Yosunu Çorbası
-
- Memleketi Beancurd
-
- Arpacık soğanlı kızarmış yumurta
-
- Toon Tavada Kızarmış Karidesli Kek
-
- Kızarmış çubuk balığı
-
- Gözleme
-
- Karidesli Yosun Çorbası
-
- nane çayı
-
- Karışık Kızarmış Zar
-
- Domatesli Omlet Pilavı
