Çıtır Trabzon Hurmalı Muffin - Yemeği
Yumuşak hurmaları herkes yemiş, gevrek ve direk yenebiliyorlar. Ailemiz onları çok seviyor. Bugün bu pastayı çıtır hurma ile yaptım. Kızım dedi O kadar lezzetli ki, işin sırrı basitleştirmek! Çıtır Trabzon Hurması Bir Yumurta İki esmer şeker 80 gram Hafif krema 80 gram Kek unu 145 gram Alüminyum içermeyen kabartma tozu 4 gram
Yumurtalar, esmer şeker, hafif krema dökün
Manuel çırpma teli ile eşit şekilde çırpın
Kek unu ve kabartma tozunu eleyin, Z'yi çizin ve iyice karıştırın
Doğranmış çıtır hurmaları içine dökün ve bir spatula ile iyice karıştırın
Kek hamurunu krema poşetine dökün ve poşetin ağzını biraz daha büyük kesin, aksi takdirde çıtır hurma sıkılmayacaktır
Kağıt bardağa sıkın, fırını önceden ısıtın, fırının ortasına koyun ve 180 derecede 18 dakika pişirin.
