Yapılması gereken ilk şey pastanın üstünde kalan kırıntılardır.İhtiyaç duyulan malzemeler: 50 gr un (5 yemek kaşığı buçuk) 35 gr tereyağı, 30 gr şeker (yaklaşık 2,4 yemek kaşığı) Yöntem, bunları birbirine karıştırmak, ovalamak ve önce buzdolabına koymaktır. Badem ununuz varsa daha iyi olur. Badem ununuz yoksa benim yöntemimi izlemekte sorun yok!
İşte böğürtlenli kekler nasıl yapılır! Önce eritilmiş tereyağı + süt + yumurtaları karıştırın
Un + kabartma tozu + şeker + (tuz) eleyin (tuzlu tereyağı kullandığım için artık tuz eklemedim. Normal tereyağı kullanıyorsanız tuz eklemeyi unutmayın) (90 gr şeker aslında çok tatlı değildir ve neredeyse tatlı değildir Daha tatlı seviyorsanız, daha fazlasını ekleyebilirsiniz)
Macun haline gelinceye kadar karıştırın, ardından biraz yaban mersini ekleyin ve karıştırın
Daha önce yapılmış bisküvileri buzdolabından çıkarın ve filme kek kağıdını koyun.
Kek hamurunu kalıba koyun ve üstüne biraz yaban mersini ve bisküvi ekleyin
Fırını önceden 180 derecede ısıtın (350 derece Fahrenheit) ve 25 dakika pişirin