Süt
250 ml
Aksesuarlar 2 küp şeker, yumurta akı ve 1 kırmızı fasulye Kırmızı fasulye çift cidarlı süt nasıl yapılır 1 Kuru fasulyeyi 1 saat bekletin, sonra pişirin, şeker ekleyin ve kenara koyun 2250 ml saf sütü küçük bir tencereye dökün, kaynatın, ocağı kapatın, 3 Resimde gösterildiği gibi üzerinde bir süt kabuğu tabakası görünene kadar bir süre soğumaya bırakın. 4 Bir kase hazırlayın ve bir yumurta akı koyun 5 İki parça şeker ekleyin ve karıştırın 6 Haşlanmış sütü deri ile birlikte yumurta akı olan bir kaseye dökün (kabarcıklar varsa, pürüzleri önlemek için yemek çubukları kullanın) Orta ateşte 15 dakika buharla katılaşın. 7 Buharda pişirildikten sonra, buharda pişirilmiş yumurta kadar pürüzsüz, süt kokulu 8 Üzerine pişmiş kırmızı fasulyeleri serpin, (yemek için sıcak yiyebilir, yaz aylarında 2 saat buzdolabında saklayabilirsiniz, tadı daha da güzel olur)