Malzemeler
Sarı yayın balığı
200 g
Takviyeler: yağ, soğan, zencefil, sarımsak, tempeh, domates, nişasta, yumurta akı, biber, 1 balmumu kabak
Tempeh'de sarı yayın balığı nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın, kış kavun toplarını kazın, domatesleri soyup kesin, yeşil soğanı ve zencefili dilimleyin ve yumurta akını çıkarın.
2 Balığı temizleyin ve sırtından birkaç bıçak kesin;
3 balığı nişasta ile hafifçe vurun;
4 Kolalı balığı yumurta akına sarın;
5 Bir tavada ısıtın ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın;
6 Tencereye yağ koyun, ısıtıldıktan sonra yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin,
7 Karabiberleri koyun ve soteleyin;
8 Tempeh'i koyun ve kavurun; (tempehim çok tuzlu, bu yüzden tuz eklemedim)
9 Domatesleri ekleyin ve kızartın;
10 Kaynamaya yetecek kadar su ekleyin;
11 Kızartılmış balığı ekleyin, kısık ateşe çevirin ve üzerini kapatın ve güveç yapın;
Bir düzine dakika içinde pottan çıkacak. Çorbayı sevmiyorsanız daha az su ekleyebilir veya suyunu toplayabilirsiniz. Erişte için çorba kullanmayı seviyorum, bu yüzden daha fazla su ekliyorum.
13 Bir tencereye su koyun ve kaynatın, kış kavun toplarını kaynatmak için biraz yağ ekleyin, daha sonra kullanmak üzere pişirin;
14 Balığı bir tabağa koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin.
15 Çorbayı dökün ve kışlık kavun toplarını koyun. Çorba, balığı kaplayamayacak kadar fazla.
-
- Kızarmış altın balığı tavada
-
- Hindiba Yelpaze Kemik Çorbası
-
- Tatlı Patates Çorbası-Detoks ve yaz aylarında balgam söktürücü tatlılar
-
- Mushu eti
-
- Kızarmış çiçek böceği
-
- Domuz kemikleri
-
- Sarımsaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Et sosu
-
- Yumurta yonca mantarı
-
- Köfte Şehriye Çorbası
-
- Yuba ile kızarmış kereviz
-
- Soslu Kaz Kızartması
