un
250 g
esmer şeker
50 gram
Melek Mayası Miktarı Şeker paketleri uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Mayayı çözünmesi için ılık suya ekleyin. 3 Una maya suyu ekleyin. 4 Hamuru karıştırın ve streç filmle mayalayın. 5 Hamuru 2 katı büyüklüğünde ispatlayın. 6 Esmer şekeri 1: 1 oranında una ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Hamuru panele koyun ve birkaç kez yoğurun, sertçe havalandırın ve bir şerit halinde yoğurun. 8 Dokuz eşit parçaya bölün. 9 Küçük bir hamur alın, düzleştirin ve çörekler şeklinde yuvarlayın. 10 Esmer şeker dolgusunu koyun. 11 Üçgene sarın. 12 Sarılmış şeker paketini kuru bir kafes bezi ile örtün ve 15 dakika bekletin. 13 Tencereye temiz su dökün, piren tohumlarının üzerine ıslak bir kafes bezi sürün ve şeker paketlerine koyun. 14 Örtün, yüksek ateşte 15 dakika kaynatın, 5 dakika ocağı kapatın ve tencereden güzel kokulu şeker paketleri çıkacaktır.