Baharatlı lahana ile domuz göbeği - Yemeği
"Baharatlı aromaları koklamayı seviyorum ve baharatlı yemekleri de seviyorum. Maalesef baharatlı yiyeceklere tahammül edemiyorum. Ne zaman baharatlı yemekler yersem, biraz baharatlı yemekler ve hemen baharatlı olmayan bir lokma yerim. Yemekler hafifliyor. Biberleri yemeklerde baharatlı ve lezzetli. Biraz kızarttıktan sonra dışarı çıkarma yöntemi güzel. Yemekler çok baharatlı değil ama çok hoş kokulu. " Malzemeler
- Çin lâhanası 400 g
- Domuz göbeği 100 gram
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- Dolmalık biber Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz göbeğini yıkayın, şeritler halinde kesin, hafif soya sosu, nişasta ve yağ ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin.
-
2 Lahanayı yıkayın ve şeritler halinde kesin.
-
3 Biberleri yıkayın.
-
4 Bir tavada soğan ve dolmalık biberi tavaya ekleyip güzel kokulu karıştırın. Dolmalık biberi dökün.
-
5 Domuz göbeğini karıştırarak kızartın.
-
6 Soya sosunu ekleyin ve kavurun.
-
7 Lahanayı karıştırarak kızartın. Eşit şekilde karıştırın, üzerini kapatın ve bir süre pişirin.
-
8 Tuz ve MSG ile karıştırarak kızartın.
-
9 Bir tencerede dolmalık biber kızartılır.
-
10 Tavayı servis etmeden önce eşit şekilde kızartın.
İpuçları
Baharatlı olmayı tercih ederseniz dolmalık biberi hazırlamanıza gerek yoktur, lahana ile pişirilir ve tadı güzeldir. Sadece baharatlı biberlerin aromasını yeriz ve çok baharatlı yemeklere dayanamayız, bu yüzden onları koymadan önce servis etmeliyiz. # Küçük sarı adam kek rulosu
önceki
Baharatlı patates dilimleri
Sonraki
