Kıyılmış domuz eti ile kızarmış lotus kökü - Yemeği
Ana malzemeler
- Lotus kök 400 gram
- havuç 50 gram
- Mantar Küçük bir çiçek
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Sarımsak bir miktar
- Kıyılmış domuz eti 200 g
- Mısır yağı 10 ml
- tuz bir miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kıyılmış domuz etini bir süre nişasta ile marine edin, nilüfer kökü, havuç, sarımsak, mantar ve yılan tanelerini bir kenara koyun ve doğranmış yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin.
-
2 Mısır yağını ısıtın, sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, rendelenmiş domuz etini renk değiştirip tavadan çıkana kadar karıştırarak kızartın.
-
3 Tencereyi yıkayın, mısır yağını dökün, yüksek ateşte nilüfer kökü, havuç ve mantarı dökün ve sürekli karıştırın. Lotus kökü nişasta içerir ve tavaya yapışma eğilimindedir, bu nedenle ara sıra biraz kaynar su ekleyerek sürekli karıştırarak kızartılması gerekir.
-
4 Kıyılmış domuz etini dökün ve bir süre karıştırarak kızartın ve son olarak uygun miktarda tuz ekleyin.
-
5 Pekala, on dakika. Geceleri çok acele. Bu nedenle büyük yemekler yapmadan pişirmek daha uygundur.
-
6 Rengi parlak ve biraz iştahlı görünüyorum.
-
7 Bitmiş ürün çizimleri.
Mangosteen Haşlanmış Sidney
önceki
Frenk soğanı ile kıyma
Sonraki
