Taze tavuk ayağı
300 gram
Kara fasulye
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil Siyah fasulye tavuk ayağı çorbası nasıl yapılır 1 Tavuk ayaklarının tırnaklarını çıkarın, küçük parçalar halinde kesin, yıkayın ve bir kenara koyun 2 Siyah fasulyedeki yabancı maddeleri çıkarın ve 30 dakika suda bekletin 3 zencefil parçası yedek 4 kaynatın su 5 Tavuk ayaklarını kaynar suya koyun, haşlayın, çıkarın ve süzün 6 Tavayı ısıtın, az miktarda yağ ekleyin ve tavuk ayağını hafifçe kızartın 7 Kızarmış tavuk ayağını düdüklü tencereye dökün 8 Islatılmış siyah fasulyeleri ekleyin 9 Zencefil ekleyin 10 Bir seferde uygun miktarda su enjekte edin 11 Düdüklü tencereyi havalandırıncaya kadar yüksek ateşte kaynatın. 20 dakika orta ve kısık ateşte değiştirin. 12 Kapağı açın, tavuk ayaklarının yumuşak ve çürük olduğunu görebilirsiniz, sadece az miktarda tuz ekleyin Güzellik ve güzellik için 13 siyah fasulye ve tavuk ayağı çorbası