Yoğurt çilekli mus - Yemeği
"Pişirmeyi sevmeme rağmen, formda kalmak için genellikle köpük gibi tatlılar yemem. Son zamanlarda çocuklarım ve yeğenim tatil için eve gittiler ve daha çok hamur işleri yaptılar. Bu köpük benim. En sevdiğim tatlardan biri ve yapması çok kolay. İstersen bak: Malzemeler
- Altı inç şifon kek 3 dilim
- Hayvan krem şanti 250 gram
- Sade yoğurt 250 gram
- Gillian 3 dilim
- Pudra şekeri 60 gram
- Süt çilek 5
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
13 dilim altı inçlik şifon kek hazırlayın
-
2 hammadde hazırlayın
-
3 çilek yıkayın ve kesin
-
4100 gram yoğurt alın (en az yarım saat önceden buzdolabında) ve suda (70 derece) ısıtın ve jelatin dilimleri ekleyin, tamamen eritin ve ara sıra karıştırın.
-
5 Kalan 150 gram yoğurda yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Resimde gösterildiği gibi hayvansal çırpılmış krema ve ince toz şekeri% 60'a kadar ekleyin.
-
7 Yoğurt jelatin solüsyonunu kremaya dökün, köpüğü elde etmek için elle çırpma teli ile hafifçe karıştırın.
-
8 Resimde gösterildiği gibi (altı inçlik kalıp)
-
Resimde görüldüğü gibi 9 kat köpük, çilek, kek olmak üzere toplam üç kat
-
10 Yüzeyi düzleştirin, kalıbın kenarını ortaya çıkarmak en iyisidir. En az 4 saat buzdolabında saklayın
-
11 Buzdolabından çıkarın
-
12 Kalıptan çıkarma (kalıbın kenarına sıcak bir havlu kullanın, bir saç kurutma makinesi kullanabilirsiniz) süslemek için.
-
13 Kesip açın.
İpuçları
Bir parça jelatin 5 gramdır Bir lokma ton balıklı çörek
Sonraki
