Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın Beyaz mantarı soğuk suda bekletin ve lotus tohumlarını önceden soğuk suda ıslatın;Adım 2
Beyaz mantarı ıslattıktan sonra yıkayın, sarı sert düğümleri çıkarın ve küçük parçalara ayırın;Aşama 3
Lotus tohumları geçiş çekirdekli olarak satın alınmış olmasına rağmen, hala bir veya iki tane geçiş çekirdeği yoktur. Çekirdekleri çıkarmak için tek tek kontrol edilmeli, yıkanmalı ve bir kenara bırakılmalıdır.Kırmızı hurmalar çok büyük.4. adım
Tencereye temiz su dökün, beyaz mantarı koyun, kaynatın ve kısık ateşte çevirin;Adım 5
Kullandığım Gutian Ihlamur Ağacı Kar Mantarı, yarım saat pişirildikten sonra çok yapışkan ve yapışkandı;6. Adım
Bu sırada kırmızı hurmaları, kurutulmuş longan etini, nilüfer tohumlarını ve eski kaya şekerini birlikte ekleyin.Zamanın yarısında pişirmeye devam ettiğinizde işleme dikkat edin.Bilmelisiniz ki beyaz mantar fırlatmanın en kolay yolu, özellikle tencere ne kadar mumluysa o kadar güçlüdür. Neredeyse yarım saat kapağı açık olarak pişirildi.7. Adım
Bitmiş ürün yapışkan, yapışkan ve mumsu, çok lezzetlidir!