maydanoz
300 gram
sığır eti
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, soya sosu Kişniş ile karıştırılarak kızartılmış dana eti 1 Sığır eti, şarapla marine edip bir kenara koyun. 2 Kişnişi yıkayın, parçalara ayırın ve kenara koyun. 3 Tencerede yağı ısıtın, sığır eti ekleyin, karıştırın, uygun baharatları ekleyin ve bir süre karıştırın. 4 Kişnişi tencereye koyun, dana eti ile iyice karıştırın, ardından tencereden çıkabilir.