Sıcakta ev yapımı maş fasulyesi çubuklu çubuklarını tazeleyici ve rahatlatan - Yemeği
"Buzlu çubuklar yazdan beri yavaş yavaş evime sıkça gelen bir ziyaretçi haline geldi. Yoğurt patlaması, kırmızı fasulye patlaması, maş fasulyesi patlaması, ne olursa olsun, yeterli değil. Başlangıçta 1 takım kalıptı ama şimdi 2 takım geliştirildi, 2 takım daha almayı düşünüyorum. Görünüşe göre bu yazın soğuk içecekleri daha çok çubuklu dondurma. Bugün maş fasulyesi buzlu şeker yaptım, saf maş fasulyesi, hiç un eklemeden, tadı da çok iyi, sonuçta hepsi saf maş fasulyesi. " Malzemeler
- yeşil fasulyeler 100 gram
- Beyaz şeker 100 gram
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Maş fasulyelerini suyla durulayın.
-
2 Yıkanmış maş fasulyesini elektrikli düdüklü tencereye koyun, "pişirme lapası" konumunu seçin ve yaklaşık 30 dakika pişirin.
-
3 Pişmiş maş fasulyesi çorbasını geniş bir kaseye koyun, beyaz şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Küçük bir kase bütün maş fasulyesini saklayın, uygun miktarda şeker ekleyin ve daha iyi tadı için buzlu şeker kalıbının dibine koyun.
-
5 büyük kaseye maş fasulyesi çorbasını mutfak robotunun içine koyun ve kırın.
-
6 Kırık yeşil fasulye ezmesi.
-
7 Kırılmamış maş fasulyelerini buzlu şeker kalıbının altına koyun.
-
8 Maş fasulyesi ezmesini kalıba koyun, tam doldurmayın, 5 mm yüksekliğinde olmalıdır, çünkü çok doluysa kalıp kapağına girecek ve siz onu yiyemeyeceksiniz.
-
9 Kalıp kapağını kapatın. Buzdolabına koyun ve 12 saat dondurun.
-
10 Yemek yerken buzdolabından çıkarın, kalıbın dışını soğuk suyla durulayın ve kolayca sökülmesi için 3 dakika bekletin.
İpuçları
1. Düdüklü tencere kullanmıyorsanız, maş fasulyesini pişirmeden önce gece boyunca ıslatmanız önerilir, aksi takdirde pişirilmesi zordur. 2. Buzlu şekerin dibine biraz bütün maş fasulyesi koyun, yemek daha çekici olacaktır. 3. Kullandığım tarif un eklemiyor, ancak maş çekirdeklerinin daha çok su olması gerektiği, böylece tadı buz küpleri kadar sert olmayacak. Buzlu şekerleri yumuşatmak için mısır nişastası da eklenebilir. Zevkinize göre seçin. Yaban mersini jölesi
önceki
