g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavuk Baget Pirinç Rulo - Yemeği

Malzemeler

Tavuk bacağı

4 parça

Japonica pirinç

1 büyük kase

Yardımcı maddeler: tuz orta derecede soya sosu 5 gr hafif soya sosu 10 gr şurup 1 tatlı kaşığı domates sosu 2 çay kaşığı on üç baharat 1 gr pişirme şarabı 2 çay kaşığı ev yapımı tavuk özü 1 gr susam tozu 2 çay kaşığı havuç 2 elma 2 roka 100 gr

Tavuk budu ile pirinç ruloları nasıl yapılır 1 Önce butların üzerindeki irili ufaklı tüyleri ve göze hoş gelmeyen tavuk derisini alın ve iyice yıkayın, ardından kemiklerini çıkarın.

2 Bir kase alın, 3 gram soya sosu, 10 gram hafif soya sosu, 3 gram tuz, 1 çay kaşığı şurup, 2 çay kaşığı ketçap, 1 gram on üç baharat, 2 çay kaşığı pirinç şarabı (veya pişirme şarabı) ve 1 gram ev yapımı tavuk özünü kaseye koyun 1 tatlı kaşığı susam tozu.

3 Kemiksiz tavuk butlarını eşit şekilde karıştırın, streç filmle örtün ve gece boyunca buzdolabında marine edin.

4 Ertesi gün biraz pilav pişirin.Pirinci sert pişirmek en iyisidir. Bir baget, 80-100 gram pirinci paketleyebilir.

5 Bir tabak alın, bir parça streç film koyun, bir parça tavuk budu alın, derisini aşağıya koyun, bir kaşık pirinç koyun, pirinci düzenlemek için plastik sargıyı kullanın, pirinci sıkıca sıkıştırın.

6 Bunları pamuk iplikle sarın ve gerisini sırayla yapın.

7 Elmayı ikiye böldükten sonra dörde ve sekize kesin, havucu küçük parçalara ayırın ve biraz tuz serpin.

8 Tavuk but pilav rulolarını fırın tepsisine koyun ve ortasına biraz elma ve havuç koyun, böylece birbirlerini emsinler. Marine edilmiş tavuk butlarının kasesine biraz su ekleyin, fırın tepsisine dökün ve suyu alt tabağın üzerine yayın. Nemli rosto tavuğu elde etmek için biraz su ekleyin.

9 Mangalınız varsa yanarsınız, salata yemekleri hazırlayın, bu roka.

10 Güzel bir renk elde etmek için tavuk baget rulolarının yüzeyini fırçalamak için küçük bir kase soya sosu ve şurubu da ayarlayın. Soya sosu şurubu soya sosu, bal veya şurup ve su içerir.

11 Tavuk butlarını 220 derecede fırının ortasına koyun, 20 dakika pişirin, çıkarıp biraz soya sosu ve şurup sürün, ters çevirin ve 20 dakika daha fırına koyun.

1220 dakika sonra renk tatmin edici değilse, fırının ısıtma sıcaklığını artırabilir veya fırın tepsisini üst kata ayarlayıp yaklaşık 1-3 dakika pişirebilirsiniz, bu sırada dikkatli olun ve yanmasını önlemek için gözlerinizi üzerinde tutun. .