1. Mor tatlı patatesleri soyun ve kesin
2. Parçalara ayırın ve buharlayın. Buharlı pişiricim yok. Birkaç yemek çubuğunu bir tavaya koyun ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
3. Tercihinize göre beyaz şeker ekleyip eklemeyeceğinize karar verin, uygun miktarda süt ekleyin ve mor tatlı patatesi püre haline getirin. İyice karıştırın.
4. El kek kabuğunu buzdolabından çıkarın, mor patates püresini el kek kabuğunun üzerine yayın, sıkıca bastırın, yuvarlayın ve parçalara ayırın.
5. Sadece yumurta sarısını yumurtanın içinde bırakın, yumurta sarısı sıvısını elinizin kabuğuna sürün, çörek otu serpin.
6. Fırına koyun ve fırın 18 ila 20 dakika boyunca 180 derece yukarı ve aşağı olacaktır.
7. Pot dışında.