Malzemeler
Frenk soğanı
500 g
Yumurta
4
Takviyeler Tuz uygun miktarda toz biber 1 tatlı kaşığı tavuk özü 2 tatlı kaşığı hafif soya sosu uygun miktarda kurutulmuş karides uygun miktarda erişte uygun miktarda un uygun miktarda
Pırasa turtası uygulaması 1 Pırasa ve kıymayı yıkayın.
2 Kurutulmuş karidesleri iki saat boyunca temiz suda bekletin, ardından kıyın.
3 Tencerede suyu kaynatın, şehriye koyun ve on dakika pişirin.
4 Haşlanmış erişteleri soğuması için soğuk suya koyun ve nemi kontrol etmek için küçük parçalar halinde kesin.
5 Yumurtaları bir kaseye vurun ve çubuklarla çırpın.
6 Tavadaki yağı ısıtın, yumurta sıvısını dökün ve kızartın.
7 Karides ve yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın
8 Kıyılmış pırasa ve şehriye bir leğene koyun, kızarmış yumurtaları leğene koyun, tuz, tavuk özü, toz biber, soya sosu, bitkisel yağ ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Küvete uygun miktarda un koyun, eriştelerin 2 / 3'ü için sıcak su ve soğuk suyla eriştelerin 1 / 3'ünü kullanın.İki çeşit erişteyi birlikte yoğurun, iyice yoğurun ve 20 dakika uyanın.
10 Uyanık hamuru uzun bir şerit halinde yoğurun, eşit büyüklükte bir hamur haline getirin ve bir hamur tabakası haline getirin.
11 Doğru miktarda dolgu koyun
12 Ellerinizi kullanarak hamurun dört kenarını bir katlama şekline getirin.
13 Pastayı doğrama tahtasına koyun ve elle sıkın
14 Elektrikli fırın tepsisini ısıtın, yağ sürün ve kek pi'yi eşit şekilde tencereye yerleştirin.
15 Bir tarafta kızarttıktan sonra, ters çevirip diğer tarafta kızartın ve her iki tarafta da altın sarısı olana kadar kızartın.
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Sebzeli ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Wangzai Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Gül Fasulye Ezmesi Kanton Ay Pastası
-
- Soğanlı Havuç Kızartması
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Karidesli El Rulo Erişte
-
- Çıtır Kıymalı Turta
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Kurutulmuş karides ve domuz eti ile kızarmış karabuğday
-
- Kore Usulü Kızarmış Pilav
-
- Yaban mersini lotus kökü
