Malzemeler
un
500 g
Yumurta
6
Frenk soğanı
350 g
Yardımcı maddeler 260g su, tuz, yağ, tadı çok taze, istiridye sosu, susam yağı, susam yağı
Pırasa yumurtalı köfte uygulaması 1 Bir leğene unu dökün ve su ekleyin
2 Topak haline getirmek için yemek çubuklarını kullanın ve bir saat bekletin
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, nemli bir bezle örtün ve yarım saat dinlenin.
4 Pırasa yıkayın ve doğrayın
5 Yumurtaları çırpın ve yağ ile bir tavaya dökün.
6 Yumurtaları yumurta parçalarına karıştırın
7 Kızarmış yumurtayı doğranmış frenk soğanı üzerine ekleyin
8 Uygun miktarda tuz, son derece taze ve istiridye sosu ekleyin, iyice karıştırın
9 Gevşetilen hamuru küçük parçalar halinde kesin
10 Bir hamur alın ve ince dilimler halinde yuvarlayın
11 Pırasa ve yumurta dolgusunu ortaya koyun
12 Kapattıktan sonra hamur tatlısı yapın
13 Tencereye uygun miktarda su dökün, kaynatmak için susam yağı ve tuz ekleyin
14 Köfteleri kaynar suya dökün
15 Köfte yüzdükten sonra pişirilip yenebilir
-
- Ev yapımı süt çayı
-
- sarımsak kaburga
-
- Bulut Mantarlı Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Marul ve Yam Yanan Hilal Kemiği
-
- Mantarlı Izgara Lahana
-
- Meyve karışımı
-
- Mocha
-
- Bambu filizleriyle kızarmış kuzu eti
-
- Domuz Hengli Pot Tavuk Kemik Otu
-
- Balkabağı Çörekler
-
- Rendelenmiş domuz lahana
-
- Güveç Mantarlı Boy Tavuk
