Malzemeler
Balık göbeği
300 gram
Aksesuarlar: doğru miktarda kızartma tozu, doğru miktarda Erguotou, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda soğan, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda şeker, doğru miktarda domates suyu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda yağ, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda su, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda tuz
Folyo ile balık göbeği nasıl pişirilir 1 Balık karnını yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere su, doğranmış yeşil soğan, sarımsak ve zencefil ile kurulayın.
2 Balık karnına uygun miktarda yağ, biraz tuz, pişirme şarabı, karışık zencefil ve sarımsak ekleyin ve 5-10 dakika marine edin.
3 Balığın karnını çok amaçlı kızarmış tozla eşit şekilde hafifçe vurun ve çıtır çıtır ve yüzey altın sarısı olana kadar bir tavada kızartın.
4 Balık göbeğini teneke folyoya eşit şekilde yayın, tavayı biraz yağ ile ısıtın, 2 yemek kaşığı ağız suyu, 2 yemek kaşığı domates suyu, biraz soya sosu, biraz şeker, biraz tuz ve biraz su dökün. Susam yağı, mısır nişastası, su serpin ve zevkinize uygun meyve suyuyla eşit şekilde karıştırın.
5 Gorgon sosunu balık karnına dökün, üzerine susam, yeşil soğan serpin ve ardından bir parça kalay folyoyu kapatıp kapatın.
-
- Kaba değil ama bambu filizleriyle ince dilimlenmiş domuz eti
-
- Mantarlı Kızarmış Brokoli
-
- Pırasa ve Yumurtalı Mantı
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Ev yapımı süt çayı
-
- sarımsak kaburga
-
- Bulut Mantarlı Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Marul ve Yam Yanan Hilal Kemiği
-
- Mantarlı Izgara Lahana
-
- Meyve karışımı
-
- Mocha
-
- Bambu filizleriyle kızarmış kuzu eti
