Malzemeler
domuz eti
250 g
Bambu kış çekimleri
900 g
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, karabiber, bol miktarda, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, pirinç şarabı, kaya şekeri, doğru miktarda
İyi ama ince olmayan bambu filizleriyle domuz kavurma yöntemi 1 Kış bambu filizlerini soyun ve eski kökleri çıkarın.
2 Dilimler halinde kesin, bir tencerede birkaç dakika kaynatın ve piştikten sonra soğumaya bırakın.
3 Fazla suyu kontrol edin,
4 Haşlanmış domuz etini küçük parçalar halinde kesin
5 Tencereye biraz bitkisel yağ koyun, anasonlu yeşil soğan ve zencefil dilimleri ekleyin, soteleyin,
6 Domuz eti küplerini dökün ve kavurun,
7 Domuz eti hafif sararıncaya kadar karıştırın, biraz soya sosu ekleyin, et rengini elde etmek için karıştırın.
8 Biraz pirinç şarabı dökün
9 kaya şekeri ekleyin
10 Uygun miktarda su dökün, domuz etini geçin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
11 Bambu filizlerine dökün,
12 Biraz tuz ekleyin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
13 Çok fazla çorba varsa çorbayı ateşe atın.
-
- Pırasa ve Yumurtalı Mantı
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Ev yapımı süt çayı
-
- sarımsak kaburga
-
- Bulut Mantarlı Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Marul ve Yam Yanan Hilal Kemiği
-
- Mantarlı Izgara Lahana
-
- Meyve karışımı
-
- Mocha
-
- Bambu filizleriyle kızarmış kuzu eti
-
- Domuz Hengli Pot Tavuk Kemik Otu
-
- Balkabağı Çörekler
