Domuz kalp çorbası - Yemeği
Domuz kalbi yarım gram gıda lotus tohumu 5-8 gram gıda cordyceps çiçek 5 gram mandalina kabuğu küçük bir parça kırmızı hurma 3 gram yiyecek wolfberry uygun miktarda yemek zencefil bir parça yiyecek
1. Domuz kalbinin içindeki kan pıhtılarını yıkayın
2. Boyuna bir bıçakla dilimleme, kanı çıkarmak için yarım saat boyunca temiz suda bekletin
3. Yardımcı malzemeleri hazırlayın, kırmızı hurma çukurlarını çıkarın, nilüfer tohumlarının kalbini çıkarın, cordyceps çiçeklerini ve kırmızı hurmaları on dakika suda bekletin ve lotus tohumlarını yarım saat bekletin
4. Tüm yardımcı malzemeleri ıslatılmış domuz yüreğine ekleyin ve kurt üzümü hariç uygun miktarda su ile güveç kabına koyun.
5. Güveç tenceresini kapatın, düdüklü tencereye koyun ve bir saat suda pişirin
6. Çorbaya wolfberry ekleyin ve içmeden önce 5 dakika kaynatın, içmeden önce kendi zevkinize göre tuz ekleyin.
