Geri Kum Taro - Yemeği
Ana malzemeler
- Taro Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- toz şeker Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Taroyu yıkayın ve soyun.
-
2 Soyulduktan sonra taroyu şeritler halinde kesin.
-
3 Taroyu güveçte fıstık yağı ile yüksek ateşte kızarana kadar kızartın ve çıkarın.Taro daha sert bir kabuğa sahiptir.
-
4 Kızartılmış taro yağını dökün ve küçük bir kap suyu kaynatın, şekeri ekledikten sonra şurubu spatula ile karıştırın.
-
5 Şurubu büyük kabarcıklar görünene ve koyulaşana kadar kaynatın, ardından doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
-
6 Kalınlaşana kadar kaynatılan şurup taro geri dönüşünün anahtarıdır, şurup piştikten sonra ocağı kapatın.
-
Kızartılmış taroyu hızlıca dökün ve sürekli karıştırın.
-
8 Kuma dönüş süreci gittikçe zorlaşacak, şurup kuruyana ve şekerli kum görünene kadar kızartın.
-
9 bitmiş ürün.
