g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana maddeler

Aksesuarlar

1 tavuk göğsü 2 adet.
2 Yatay olarak dilimleyin.
3 Tekrar ipek halinde kesin.
4 Kıyılmış domuz eti kesildikten sonra pişirme şarabı, zencefil tozu, beş baharat tozu ve tuz ve karabiber koyun.
5 Tadı alması için 1 saat bekletin ve marine edin.
6 Yumurtaları çırpın ve iyice karıştırın, kıyılmış domuz etini önce yumurta sıvısına batırın.
7 Nişastayı bir kaseye koyun ve ileri geri yuvarlayın, bir kat nişasta içine daldırın.
8 Nişastaya sarılmış gibi görünüyor. Yumurtanın bir süre dışarı çıkmasına izin verin, ardından bir nişasta kabında yuvarlayın.
9 Kızartılabilmesi için nişastaya iki kez sarın. (Bu adım patlarken yapılabilir)
10 Yağı ısıtmak için wok'a koyun.
11 Nişasta kaplı tavuk filetoyu orta ateşte kızartın.
12 Derin yağda kızartılmış tavuk fileto dışı çıtır çıtır çıtır çıtırdır ve çekirdek içindeki tavuk fileto kesilip çıkarılır.
13 Kızarttıktan sonra, tavuk filetoyu daha çıtır hale getirmek için yüksek ateşe getirin ve tekrar kızartın.
14 bitmiş resim.