yeşil biber
1000 g
Ek tuz Beyaz biber nasıl yapılır 1 Bu sefer, özel bir tadı olan bu tür küçük Hangzhou biberini aldık. 2 Yıkadıktan sonra kaynar su ile haşlayın, renk değişirse hemen çıkarın, pişirmeyin. 3 Acı acı biberler kuru suda kontrol edilir ve onları açığa çıkarmak için güneşin altına serilir.Güneş güzel olduğunda olmalı. 4 Kurutma işlemi sırasında ters çevirmeyi unutmayın, birkaç saat içinde beyaz olacaktır 5 Kurutulmuş biberi ikiye bölün veya dört parçaya bölün. 6 Tuz ekleyin ve yumuşatmak için yoğurun, ertesi gün yarı kurumaya devam edin. 7 Neredeyse böyle 8 Kavanozunuz varsa, yaklaşık 7 veya 8 dakika kurutabilirsiniz, eğer kavanozunuz yoksa mümkün olduğunca kurutmaya çalışın.