Malzemeler
Kuzu bacağı
350 g
Aksesuarlar: 1/2 soğan, beyaz biber, 1/2 çay kaşığı, kimyon tozu, 2 çay kaşığı, bitkisel yağ, 1 yemek kaşığı, tuz, 1/2 çay kaşığı, hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı, kırmızı biber tozu, 1 çay kaşığı susam, 1 çay kaşığı kimyon tohumu, uygun miktarda
[El yapımı mutfak] Et şiş uygulaması 1 Kuzu but eti soğuk suya batırılır, süzülür ve bir kenara bırakılır;
2 Soğanın küçük bir yarısını daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın;
3 Kuzu budu küçük parçalar halinde kesin
4 Kuzu butuna soğan ekleyin ve üzerine beyaz biber serpin
51 çay kaşığı kimyon tozu ve 1 yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin
6 Az miktarda tuz ve 3 yemek kaşığı hafif soya sosu ekleyin
7 Baharatları karıştırın ve en iyi gecede yarım gün marine edin.
8 Bir geceden sonra kuzu marine edilir
9 Bambu şişleri önceden suda bekletin ve marine edilmiş eti şişlerin üzerine koyun.
10 Fırın ağına yerleştirin, altına bir fırın tepsisi koyun ve fırın tepsisine folyo folyo koyun. Fırını 200 dereceye kadar önceden ısıtın, orta tabakayı 15 dakika aşağı yukarı ısıtın, kimyon ve pul biber çıkarıp 5 dakika pişirmeye devam edin
11 Bitmiş resim 1
12 Bitmiş resim 2
-
- Danimarka Mavi Kavanoz Kurabiye
-
- Patates Kızartma
-
- Zongzi
-
- [Baicui Happy Baking] Kedi ve Fareli Pasta
-
- Kızarmış Yeşil Soğanlı Tavuk Kanadı
-
- Mantarlı ve Patatesli Rozbif
-
- Orlean kavrulmuş kanat
-
- Kabak ve Taraklı Gözleme
-
- Yam Çamur Dekorlu Kek
-
- Domuz Eti Salatalık Turtası
-
- [Orijinal çıkış] Kıyılmış Domuz Eti ve Fasulye
-
- Çikolatalı Çiçek Sünger Kek
