Ispanaklı tavada kızartılmış Enoki mantarı - Yemeği
Basit malzemelerle basit bir ev yapımı tavada kızartın ve her mevsim satın alınabilir; hazırlanması daha basittir ve on dakika içinde servis edilebilir. Yancao'nun Bess gibi canlandırıcı bir rengi, ıspanağın taze ve yumuşak bir tadı vardır.Bu iki malzeme beyazlatılıp kızartılır veya soğuk olarak servis edilir. ıspanak 300 gram Enoki mantarı 150 g Arpacık 10 g Sarımsak 10 g tuz 2 g Fıstık yağı 10 ml Susam yağı 5 ml
Aşama 1
Öncelikle, bu yemeği yapmak için gereken malzemeleri hazırlayın: eski rizomları ve ıspanak yapraklarını çıkarın, temizleyin ve kenara koyun; enoki mantarlarının köklerini kesmek için bir bıçak kullanın, enoki mantarlarının beyaz ve yumuşak filizlerini bırakın, onları gevşek küçük dallara ayırın ve kullanım için temizleyin. .
Adım 2
Tencereye uygun miktarda su ilave edip kaynatın.Su kaynadıktan sonra tencerede enoki mantarlarını 1 dakika kadar haşladıktan sonra çıkarıp süzün.
Aşama 3
Enoki mantarlarını haşladıktan sonra, ıspanağın içerdiği oksalik asidi çıkarmak için ıspanağı bir tencerede haşlayın Tadı taze ve buruk değildir.
4. adım
Ispanağı 2 dakika haşlayın, suyunu çıkarıp süzün, enoki mantarlarını ve ıspanağı uygun boyutlarda kesin, ardından sarımsakları dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere arpacık doğrayın.
Adım 5
Avuç içi ısınana kadar wok'u orta ateşte ısıtın, fıstık yağını dökün ve ısıtın, ardından soğan ve sarımsağı karıştırarak bir koku elde edin.
6. Adım
Enoki mantarlarını tencereye koyun ve yüksek ateşte kızartın.
7. Adım
Sonra ıspanak ve enoki mantarlarını ekleyin ve birlikte karıştırın.
8. Adım
Ispanak ve enoki mantarının iki malzemesi beyazlatılmış ve yarı pişirilmiş olduğundan, sadece karıştırarak kızartın ve tadı için tuz ekleyin ve tencereden çıkacaktır.Tadı iyileştirmek için az miktarda susam yağı ekleyin!
9. Adım
Hafif ve ferahlatıcı ıspanaklı enoki mantarı hazır. Çok kolay değil mi? İşten eve geldiğinizde deneyin! Ev yapımı güveç
Sonraki
