domuz kulak
400 g
salatalık
150 g
Aksesuarlar: Susam yağı, tuz, sirke, hafif soya sosu, sarımsak, 5 diş, taze biber ve karabiber Salatalığın ezilmesi ve domuz kulaklarının karıştırılması 1 Salatalığı yıkayın, hafifçe vurun, doğrayın ve parçalara ayırın. 2 Domuz kulaklarını kesin. 3 Sarımsak Tuzlu dikenli kül. 4 Meyve suyu yapmak için hafif soya sosu ve sirke ekleyin. 5 Suyu salatalık domuz kulaklarına dökün. 6 Uygun miktarda susam yağı ekleyin. 7 İyice karıştırın.