Lotus Tohumu Lily Tremella Şekerli Hurma Domuz Kaburga Çorbası - Yemeği
1. Resimde gösterildiği gibi malzemeleri hazırlayın.
2. Beyaz mantarı yarım saat soğuk suda bekletin.
3. Lotus tohumlarını ve zambakları yarım saat soğuk suda bekletin.
4. Kaburgaları 20 dakika bekletin ve yıkayın.
5. Islatılmış beyaz mantarın köklerini çıkarın, sarı hardal tabanını çıkarın ve küçük çiçekleri yırtın.
6. Islatılmış lotus tohumlarını ve zambağı iki kez suyla yıkayın. Tarihler de temizlenir.
7. Tüm malzemeleri elektrikli düdüklü tencereye dökün. Uygun miktarda su ekleyin. (Sadece su ekledim ve sadece malzemeleri marine ettim)
8. Kapağı kapatın ve buhar vanasını yerleştirin. Gücü açın, çorba düğmesini seçin ve elektrikli düdüklü tencere çalışmaya başlar. Çorba yirmi dakika içinde hazır olacak.
9. Buhar vanasını bir saat sonra çıkarın ve kapağı açın. Bir kaşık tuz koyun ve bir kaşık dolusu karıştırın.
10. Bir kase koyun ve içmek için soğumaya bırakın.
