1. Kıyılmış lahana, salatalık, havuç, suyu çıkarmak için tuz ekleyin, çünkü sebzeler çok fazla su üretir, eğer sakıncası yoksa, suyu çıkarma adımını atlayabilirsiniz.
2. Kurutulmuş tofuyu pişirin, parçalayın ve rendelenmiş lahananın içine ekleyin.
3. Sıcak ve ekşi erişteler, suyu çıkarmak için pişirilir ve yemeğe eklenir.
4. Bulaşıklara baharat ekleyin ve iyice karıştırın
5. Tencereye biraz daha kızartma yağını dökün, yağın ısınmasını bekleyin, rendelenmiş domuz etini ilave edin ve 8 dakika geldiğinde soya sosu ve kıyılmış sarımsağı ekleyin. Çiğ sarımsağı sevmem. Hepsini kızartın. Çiğ sarımsak için eti kızartıp çiğ sarımsakları ayrı ayrı yemeğe ekleyebilirsiniz.
6. Daha fazla kişniş, susam yağı ekleyin, daha fazla ekşi yemek isterseniz biraz sirke ekleyin, sonra tekrar karıştırıp karıştırın, bitirdiniz, servis edebilirsiniz ...