Fasulye derisi tüp kemik taze çorba - Yemeği
Domuz kemikleri, soya peyniri derisi, yiyecek, kişniş, yiyecek, zencefil, yiyecek, sarımsak, yemek, tuz, yemeklik şarap
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Zencefil, sarımsak ve kişnişi kesin.
3. Kan köpüğünü temizlemek için tüp kemiğini temiz suyla durulayın.
4. Tofu kabuğunu yıkayın ve şeritler halinde kesin, ardından düğümler halinde bağlayın. (Resimde)
5. Çalkalayın ve tencereye koyun, zencefil dilimleri, sarımsak dilimleri, biraz balzamik sirke ekleyin ve şarap pişirin.
6. Örtün ve 1 saat yavaş yavaş pişirin. (Belirli bir süre kemik miktarına bağlıdır)
7. Daha sonra tofu kabuğunu içine koyun ve yaklaşık 10 dakika daha pişirin.
8. Son olarak biraz tuz ve kişniş ekleyin. (Kişnişi sevmiyorsanız, doğranmış yeşil soğan ile değiştirebilirsiniz)
9. Her yaşa uygun çok hafif taze çorba!
Kuru ipek
önceki
