Yonca Eti - Yemeği
Gıdaya göre mantar, yağsız domuz eti, grama göre yumurta, grama göre salatalık, gıdanın gramına göre zencefil
1. Salatalık dilimleri, iki yumurta
2. Islatılmış mantar
3. Yağsız domuz eti dilimleyin, uygun miktarda nişasta, soya sosu, tuz, karabiber ekleyin, şarap pişirin ve iyice karıştırın
4. Yumurtaları çırpın
5. Yağı tavada kaynatın ve önce yumurtaları kızartın
6. Çırpılmış yumurtalar rezerve edilir
7. Uygun miktarda yağ koyun, tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve marine edilmiş eti ekleyin (sıcak tavada et soğuk yağ ile yapışmaz)
8. Etin rengi değiştikten sonra mantarı ve zencefili ekleyin ve iki dakika karıştırın.
9. Yumurta ve salatalık dilimlerini ekleyin
10. Uygun miktarda soya sosu, tuz, tavuk özü ve karabiber erişte ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ardından tavadan çıkarın
11. Servis yapın ve yiyin
Yonca Buğday Pirinç
önceki
Bal Çikolatalı Badem Gevrek
Sonraki
