Yonca Buğday Pirinç - Yemeği
1. Yoncayı yıkayın ve süzün
2. Uygun miktarda kuru unu eleyin ve karıştırın
3. Yoncayı eşit miktarda un ile ıslatın ve ellerinizle yoğurun, buharda pişirilmiş yonca buğday pirinci daha güçlü olacaktır
4. Yoncanın tavaya yapışmasını önlemek için buharlayıcının ızgarasına biraz kızartma yağı sürün
5. Unlu yoncayı doğrudan buharlama ızgarasının üzerine koyun
6. Buharlı pişiriciyi 15 dakika çalıştırın, ardından sıcakken çıkarın ve parçalayın
7. Yumurtaları çırpın ve sarımsakları dilimleyin
8. Tencereye yağ ekleyin
9. Yağ sıcak olduktan sonra sarımsak dilimlerini ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
10. Buharda pişirilmiş yoncayı ekleyin, kokulu olana kadar karıştırın.
11. Yumurta sıvısı ekleyin, kuruyana kadar karıştırın
12. Tat vermek için tuz ekleyin
