Malzemeler
balığı
3
Aksesuarlar: şarap 100ml su 400ml soya sosu 3 yemek kaşığı toz şeker 4 yemek kaşığı mirin 2 yemek kaşığı
Japon tarzında balık nasıl pişirilir 1 Hazırlama malzemeleri: üç deniz gevreği (avuç içi büyüklüğünde olanları aldım) 100ml şarap, 400ml su, 3 yemek kaşığı soya sosu, 4 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı mirin.
2 Önce pulları çıkarın ve balığı yıkayın ve balığın arkasına bıçakla bir ızgara çizin.
3 Suyu kaynatın, balığı ekleyin, haşlayın ve hemen alın.
4 Beyazlatılmış balığı buzlu suya koyun (balık etini küçültmek için) ve balık eti beyazlaştıktan sonra kullanmak için alabilirsiniz.
5 Bir tencere alın, tüm baharatları ekleyin, iyice karıştırın ve kaynatın.
6 Çorba kaynadıktan sonra balığı ekleyin.
7 Alüminyum folyo kağıt veya orta boy ahşap bir kapakla örtün ve balığın büyüklüğüne bağlı olarak yaklaşık 10 ila 15 dakika yüksek ateşte kaynatın.
8 Çorba yarıya inene kadar pişirin, kapağı kaldırın ve çorbayı bir kaşıkla balığın sırtına koyun (balığı çevirmeyin), çorba koyulaşana ve balığın sırtındaki renk kırmızı ve yumuşayıncaya kadar. Alevi kapatabilirsiniz.
9 Bu bitmiş üründür.
-
- Çin Usulü Pilav
-
- Ballı Krizantem Çayı
-
- Yer fıstığı ile karışık kereviz
-
- Kızarmış Çipura
-
- Patlıcanlı tavada kızartılmış yılan balığı
-
- Ev yapımı Longjing çayı kuru soya peyniri
-
- Spiral tereyağlı ekmek
-
- Fesleğenli kızarmış istiridye
-
- Soğuk fasulye tendonu ve lahana kalbi
-
- Sonbahar yaprakları yoğun sütlü kurabiye
-
- [İlk sayı] Sarımsaklı Karides
-
- Maş Fasulyeli Çubuk Ekmek
